Even snel vanavond mijn avondeten gemaakt: gebakken rijst met omelet. Ingrediënten Kippenbouillon 2 eieren Half bakje kastanjechampignons 3 lente uitjes Bieslook, naar smaak Zout/peper, naar smaak Olijfolie Rijst, 250-300 gram Bereiding Doe de kippenbouillon in een pan en giet er evenzoveel water bij. Zodra dit kookt, stop de rijst in de pan en kook volgens de aanwijzing op de verpakking. Snij de champignons in plakjes. Snij de lente uitjes in ringetjes.